Notre table corse et méditerranéenne
Au cœur du village de Galéria, notre salle et notre terrasse ombragée vous accueillent toute l'année pour une cuisine corse et méditerranéenne, préparée maison avec des produits frais et locaux. Ici, on partage la table comme à la maison : simplement, généreusement.
Notre carte du moment
Entrées
Œufs mimosa – 7 € : servi avec sa mayonnaise maison et une salade composée
Insalata nustrale – 12 € : salade verte, tomates, oignons rouges, radis et beignets de courgette à la nepita
Planche de charcuterie – 17 € : charcuterie et terrine du village
Plats principaux
Nicci au brocciu persillé – 15 € : crêpes de châtaigne au brocciu parfumé, accompagnées d'une salade croquante
Sauté de veau aux olives – 17 € : accompagné de polenta de maïs gratinée à la tomme de brebis
Crostone brioché – 19 € : pain brioché toasté garni de burrata, tomate, salade verte, panzetta grillée et chutney d'oignons, servi avec des frites
Desserts
Dessert maison du jour – 7 €
Glaces
Banana split – 10 € : boules vanille, chocolat, fraise et banane, nappées de chocolat, avec chantilly maison, vermicelles et cerise confite
Dame blanche – 8,50 € : trois boules vanille avec crème de marron, meringue, chantilly maison et amandes effilées
Café ou chocolat liégeois – 8 € : une boule café ou chocolat, deux vanille, chocolat chaud ou espresso, chantilly maison et amandes effilées
Carte susceptible d'évoluer au fil des saisons et du marché.
La terrasse
Aux beaux jours, nous vous installons sur notre terrasse ombragée, au calme du village, pour déjeuner ou dîner face aux montagnes. Le service se fait au midi et au soir ; nous vous conseillons de réserver, la salle est petite et souvent complète en saison.
Réserver votre table
Appelez-nous ou écrivez-nous à l'aide du formulaire ci-dessous : nous vous confirmons votre table avec plaisir. Les clients de l'auberge peuvent réserver leur repas dès leur arrivée.
